Kan man frysa köttbullar? Du måste ta hänsyn till det

Frys in köttbullar: Inga problem med dessa tips

Du kan i princip frysa in vilken mat som helst – även köttbullar. Man kan frysa köttbullar som en hel ring, men då måste man tina upp den i sin helhet. Det är bättre att dela upp köttbullarna i portioner innan.

• Dessa portioner kan du sedan enkelt frysa in. Eftersom fryspåsar oftast är ganska stora skulle det vara onödigt att använda en extra påse för varje liten portion. Om du slår in de enskilda bitarna i matfilm kan du frysa in alla i en påse. De kan enkelt tas bort individuellt.
• Stäng fryspåsarna försiktigt och krama ur så mycket luft som möjligt innan. Detta minskar risken för frysbränna.
• Köttbullar håller inte lika länge som andra livsmedel när de är frysta, utan bara cirka fyra månader. Det är bäst att notera datumet på den frysta maten.
• Vakuumförpackade köttbullar håller sig i frysen lite längre, runt sex till åtta månader. Detta kan för övrigt även göras utan apparat, som du kan läsa i vår guide.