Kycklingbröstfilé i örtsås och kålrabbi och ärtgrönsaker

Jag kryddade kycklingbrösten med salt och peppar och örtblandningen, strödde dem med olja och lät dem äkta i 2 timmar.

Under denna tid, skala kålrabbin och tärna jämnt. Skölj baldorna. Koka kålrabbibitarna i saltat vatten i 10 minuter tills de är mjuka, gör likadant med ärtorna. När båda är mjuka, häll av ärtorna och kålrabbin, blanda i smör och persilja och håll varma.

Skala potatisen och koka den i saltat vatten tills den är mjuk.

Stek under denna tid kycklingbrösten när de är vackert gyllenbruna på båda sidor, tillsätt lite vatten och koka upp kort, tillsätt sedan grädden och låt kycklingbrösten puttra i den, krydda behövdes inte längre i mitt fall eftersom köttet var redan väl rutinerad.

Servera nu allt tillsammans och njut utsökt.