John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
sås
- 2 Kan Tomatpuré ca. 140 g
- 1,5 dL Vatten
- 2 Vitlök
- 1 tsk Peppar
- 1 tsk Salt
- 1 tsk Söt paprika
- 1 tsk Chili (cayennepeppar)
kött
- 3 tomater
- 1 Chilipeppar
- 2 Lök
- 2 msk Chiliolja
- 400 g Köttfärs
- 1 dL Köttbuljong
- 1 Kan Kidneybönor ca. 170 g
- 1 Kan Majskärnor ca. 280 g
- Salt
- Peppar
Instruktioner
sås
- Koka upp tomatpurén och vattnet. Hacka vitlöken och tillsätt. Krydda med peppar, salt, cayennepeppar och paprika. Sjud i 30 till 60 minuter.
kött
- Hacka tomater, paprika och lök i små bitar. Skölj majskärnorna och kidneybönorna och låt rinna av väl.
- Fräs färsen och löken i chiliolja tills den är smulig.
- Tillsätt såsen och smaka av med salt och peppar. Tillsätt tomater, peperoncini och buljong. Låt puttra i ca 10 minuter.
- Tillsätt kidneybönor och majskärnor. Låt puttra i ca 10 minuter.
- Servera med tortillachips.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 225kcalkolhydrater: 1.7gProtein: 12.8gFett: 18.8g
