in recept

Kinesisk kålgryta med köttfärs

5 från 2 avgivna
Total tid 40 minuter
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 6 människor
Kalorier 132 kcal
Innehåll show

Innehållsförteckning
 

  • 1 kg Blandat köttfärs
  • 2 Pc. Hackad lök
  • 1 kg Tärnad potatis
  • 1 Pc. Kinesisk kål färsk
  • 500 ml Nötkött lager
  • 250 ml Kräm
  • 200 g Färskost
  • Salt, peppar, timjan, muskotnöt
  • 1 msk Finhackad persilja

Instruktioner
 

  • Fräs färsen och löken i en stor kastrull med lite olja tills den är smulig. Tillsätt potatiskuberna och fräs kort. Avglasa med köttbuljong och grädde och låt sjuda i 20 minuter.
  • Ta under tiden bort stjälken från kinakålen och skär i strimlor. Svetta portioner i lite olja tills kålen får lite färg. Lägg åtsidan.
  • Efter 20 min tillagningstid, tillsätt kinakålen och smältosten i grytan och låt puttra i ytterligare 5 min. Smaka av med kryddorna, rör ner persiljan och servera.
Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 132kcalkolhydrater: 5.7gProtein: 8.2gFett: 8.5g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Korv med ananas, äpple och rödkål och liten jackapotatis

Terrass kex