Chokladkakor (med flytande kärna) i fruktbädd

by John Myers Juli 16, 2021, 2: 22 pm

5 från 6 avgivna

Total tid 45

Kurs middag

matlagning Giltigt körkort

Serveringar människor

Kalorier 509 kcal

Innehåll show

Innehållsförteckning

210 g Smör
210 g Chocolate
7 Pc. Ägg
270 g barn
120 g Mjöl
40 g Kakao pulver
Fett

Instruktioner

Lägg smör och choklad i en bunke och gör flytande med ånga. Rör sedan ner ägg och socker med en mixer. Tillsätt till sist mjöl och kakaopulver och rör om.
Fyll blandningen i små, smorda burkar (obs! Måste passa för ugnen) och grädda i ca 10 minuter i förvärmd ugn på 200 grader varmluft.
Om du gräddar blandningen i burkar och tar en titt genom ugnsfönstret då och då, kommer du garanterat att behålla kärnvätskan.
Till fruktbädden tar du helt enkelt säsongens frukter och arrangerar dem snyggt på tallriken.

Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 509kcalkolhydrater: 56.3gProtein: 4.9gFett: 29.4g

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.