John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 600 g Blandat köttfärs
- 1 Gula paprika
- 1 röd paprika
- 1 Large Stick av purjolök
- 6 stjälkar Mejram färsk
- 300 ml Grönsaksbuljong
- 2 msk Olja
- 3 msk Tomatpuré
- 1 tsk Senap medelvarm
- 150 g Grädde, syrlig
- 3 Vitlöksklyftor
- 2 Lök
- Salt
- Peppar
Instruktioner
- Tärna löken, skär paprikan i strimlor och purjolöken i ringar.
- Hacka, vänd hela tiden, stek tills den är smulig. Tillsätt pressad vitlök och lök. Rör sedan ner grönsaker och tomatpuré och låt puttra.
- Avglasa köttfärsen med buljongen och smaka av med senap, salt och peppar. Rör ner grädde och mejram och värm kort.
- Tillbehör efter smak, t ex potatis eller baguette.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 182kcalkolhydrater: 1gProtein: 10.4gFett: 15.3g
