John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
För ca. 80 stycken:
- 6 Ägg storlek M
- 250 g Smör
- 250 g barn
- 250 g Riven mörk choklad, minst 70% kakao
- 250 g Rivna hasselnötter
- 3 msk Kakao
- 100 g Vetemjöl typ 405 eller 550
- 200 g Mörk couverture choklad
Instruktioner
- Vispa äggen med smör och socker tills det blir skum.
- Mal nötterna och den mörka chokladen medelgrova. Blanda mjölet med kakao och sil och rör ner i äggblandningen med nötterna och chokladen.
- Bred ut degen på en smord bakplåt med mjöl och grädda i den förvärmda ugnen på 175°C (över-/undervärme) på mittersta gallret i ca 25 minuter.
- Låt chokladbrödet svalna och täck med smält hölje. Skär först chokladbrödet i rutor och sedan snett i trianglar. Låt torka.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 573kcalkolhydrater: 50.2gProtein: 0.3gFett: 41.6g
