John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 100 g 2 medaljonger fläsk
- 150 g 1 st kycklingbröst
- 150 g Vita svampar, färska
- 2 Lök röd, liten
- 1 röd paprika
- 30 g 3 msk olja - Sun + Olve
- 250 ml Ekologisk kycklingbuljong
- 250 ml Kryddsalt "Grill + Pans"
- 250 ml Salt
- 250 ml Peppar vit
- 250 ml Örtblandning italiensk
- Frö efter önskemål
Instruktioner
beredning
- Parera köttet, skölj, klappa torrt och skär i lagom stora bitar. Rengör svampen torrt, dra bort skinnet från hattarna och kvartera svampen. Skala, kvarta och skiva löken. Ta bort paprikastammen och kärnan, skölj, torka och skär i lagom stora bitar. Förbered kycklingbuljongen. Förbered de återstående ingredienserna.
beredning
- Hetta upp oljan lagom i en panna (med lock), stek kötttärningarna kraftigt i portioner. Lägg nu löken, svampen och paprikan efter varandra i pannan och stek dem. Krydda och rör om försiktigt. Tillsätt kycklingfonden, låt koka upp, sänk värmen och låt puttra under lock i 10 minuter. Krydda igen efter smak och kärna efter önskemål. Jag förberedde franska rödskalliga trillingar som kokt potatis. Ris eller pasta är också gott.
Servering
- Lägg upp pannformen med den kokta potatisen dekorativt på förvärmda mattallrikar och njut.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 105kcalProtein: 11gFett: 6g
