Färgglad Ring Tårta Köttfärslimpa

Blötlägg bullarna. Tärna löken och vitlöken och fräs i smör tills den blir genomskinlig. Tvätta paprikan, rensa och tärna.

Lägg färsen i en skål, tillsätt lök- och vitlöksblandningen, tärnad paprika, senap, ägg och kryddorna och blanda allt väl. Krydda efter behov. Dela köttdegen i 3 delar.

Smörj gugelhupfformen väl och strö över ströbröd. Häll en del av färsen i formen och täck med hälften av goudan. Tillsätt den andra delen av färsblandningen och täck med resten av osten. Fyll nu i resterande färs och slå ringkakformen på ett mjukt underlag flera gånger.

Sätt in formen i ugnen som är förvärmd till 175 grader och grädda i ca 30 minuter. Ta ut formen och vänd ut Gugellhupf på en plåt eller bakplåt och grädda i ytterligare 25 minuter. Ta ut och skär i skivor och servera med en sås och ett tillbehör.