John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 3 Potatis
- 500 ml Grönsaksbuljong
- 3 Röd spetsad paprika
- 1 Medium Zucchini
- 3 Vårlök
- 3 ett par Sacher korv
- 3 ett par Vegeta krydda
- 3 msk Tomat ketchup
- 3 msk parsely
- 1 msk Mjöl
- Salt och peppar
Instruktioner
skär och förbered
- Skala potatisen - skär alla grönsaker i stora bitar - skär korvarna i små skivor
beredning
- Rosta först potatisen (den kokar lite längre än de andra grönsakerna) i klarat smör - häll sedan grönsaksfonden ovanpå - smaka av med salt och peppar, täck och låt puttra i några minuter
- medan du rostar zucchinin och paprikan i en annan gryta - när potatisen nästan är mjuk, lägg zucchinin/paprikan i grytan - sedan rostas vårlöken och korvskivorna i pannan - de kommer även in efteråt krydda grönsaksgrytan - med salt, peppar, vegeta
Brinna i
- 1 Smält en stor matsked smör i pannan och svetta en svag matsked mjöl i - tillsätt sedan lite grönsaksfond från grönsaksgrytan - låt det puttra kort och rör om ordentligt - bränn sedan i grönsaksgrytan och rör om ordentligt
att smaka
- krydda sedan grönsaksgrytan med hackad persilja och tillsätt lite ketchup efter smak
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 35kcalkolhydrater: 4.9gProtein: 1gFett: 1.2g
