in recept

Kamma kotletter med stekt potatis, broccoli och minimorötter.

5 från 6 avgivna
Total tid 1 timme
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 3 människor
Kalorier 176 kcal
Innehåll show

Innehållsförteckning
 

från kammen:

  • 3 Pc. Fläskkotletter

Krydda :

  • Grovt salt
  • Svartpeppar från kvarnen
  • Söt paprika

panering:

  • 1 Pc. Ägg vispat
  • Ströbröd

Grill:

  • 2 matsked Klarat smör

Tärnade:

  • 600 g Skalad vaxartad potatis
  • Grovt salt
  • 1 matsked Margarin

Blanchering, släckning:

  • 1 Pc. Färsk broccoli
  • 9 Pc. Mini morötter
  • 1 matsked Margarin
  • Grovt salt
  • Svartpeppar från kvarnen

Instruktioner
 

Kött:

  • Krydda kotletterna, panera dem i ägg och ströbröd. Stek långsamt i hett klarnat smör. Cirka. 20 min.

Grönsaker :

  • Rengör broccolin, tvätta den med minimorötterna, blanchera och skölj.

Potatis:

  • Skär i kuber, tvätta. Stek i hett margarin och tillsätt salt.

Pangrönsaker:

  • Häll i varmt smör eller margarin, krydda.
Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 176kcalkolhydrater: 13.4gProtein: 1.7gFett: 12.8g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Påskbollar

Sallad: Potatissallad med kidneybönor och babymajs