John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
mördare
- 200 g Mjöl
- 1 tsk Bakpulver
- 35 g Stevia eller alternativt dubbla mängden socker
- 1 paket Bourbon vaniljsocker
- 100 g Smör
Äppelmassa
- 500 g Låg fetthalt kvarg
- 3 bit Äggula
- 3 bit Äggvitor
- 50 g Stevia alternativt 100 gram socker
- 1 paket Bourbon vaniljsocker
- 1 paket Vaniljsåspulver
- 1 Stänk Färskpressad citronsaft
- 3 bit Apple Boskoop eller 6 mindre, mängd efter smak
Instruktioner
- Vi har fortfarande många Boskoop-äpplen i lager. Jag har nu övat på att baka tillräckligt med strössel. Nu ska jag presentera er för min första kvargkaka med äppelfyllning. Tyvärr har vår kamin ett fel. Du kan se det på den näst sista och sista bilden. Ena sidan av kakan är lite mörkare. Men det smakade jättegott. Kan bara säga. Baka denna tårta. Jag ser fram emot din feedback.
- Smördeg: Bearbeta alla ingredienser till en slät smuldeg. Kavla ut degen i en smord springform. Pressa upp kanten ca. 2 cm. Egentligen förklarar de många bilderna allt tillräckligt bra även för nybörjare.
- Äppelmassablandning: Skala äpplena, skär i små tärningar och fördela på degbotten.
- Vispa de 3 äggvitorna till äggvitor.
- Blanda äggula, stevia och vaniljsocker krämigt. Tillsätt kvarg, puddingpulver och citronsaft. Blanda ihop allt väl.
- Häll äggvitan över ostmassan och vänd försiktigt under med en visp. Fördela kvargblandningen jämnt på äppelskalet.
- Grädda i förvärmd ugn på nedre gallret i 180 grader i ca 50-60 minuter.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 229kcalkolhydrater: 23.1gProtein: 10.6gFett: 10.3g
