John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 1 Burk - 850 ml Aprikoser
- 1 paket Såspulver. Vanilj för kokning
- 1 paket Vanilj socker
- 100 g barn
- 400 g Quark dubbelkräm
- 3 Ägg
- 40 g Mjöl
- 1 Bio citronskal
- Florsocker
Instruktioner
- Häll av aprikoserna genom en sil och samla upp saften.
- Blanda juicen med vatten till 500 g. Fyll upp.
- Såspulvret med 25 g. Blanda socker, vaniljsocker och 50 ml saft tills det är slätt.
- Koka upp resten av saften, rör ner det blandade såspulvret och låt sjuda i 1 minut. Skär aprikoserna i klyftor, vik i försiktigt och låt svalna, rör om flera gånger.
- Låt kvargen rinna av genom en sil, separera äggen, rör ner äggulorna med 75 gram socker, 1 nypa salt och citronskal tills det skummar, rör ner kvargen och 40 gram mjöl och vänd ner den vispade äggvitan.
- Smörj en ugnsform, häll kvargblandningen i ugnen som är förvärmd till 150 ° C och grädda i 30 minuter.
- Ta ut grytan ur ugnen och pudra över strösocker.
- Lägg en bit med lite aprikoskompott på ett fat och njut.
- Som huvudrätt för 2 personer, som efterrätt för 4 personer.
- ******************************* GOD APTIT *************** ** **************
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 266kcalkolhydrater: 28.4gProtein: 5.8gFett: 14.2g
