in

Kesodessert på Pasta De Manga med Pestosås

5 från 5 avgivna
Prep Tid 15 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Total tid 35 minuter
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 5 människor
Kalorier 219 kcal

Innehållsförteckning
 

  • 3 Pc. Färsk mango
  • 500 g Quark
  • 1 paket shortbread
  • 6 msk barn
  • 30 g Pinjenötter färska
  • 100 g Basilika
  • 3 msk Olivolja

Instruktioner
 

  • Skala mangon och skär i små bitar.
  • Mixa cirka 2/3 av mangobitarna till en puré med en stavmixer.
  • Krossa kexen.
  • Använd en mixer och bearbeta pinjenötterna med basilika och olivolja till en pesto.
  • Blanda sedan kvargen med sockret.
  • Lägg nu de olika ingredienserna i ett dessertglas, börja med kvargblandningen.
  • Tillsätt sedan mangopastan, de krossade kexen, ett lager av kvargblandningen, mangopastan och de små mangobitarna i dessertglaset efter varandra.
  • Ringla till sist över lite pesto.

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 219kcalkolhydrater: 20.9gProtein: 9.1gFett: 10.8g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Curryschnitzel med papaya

Ugn Victoria Abborre med Batata och Arroz Bafatá