Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 1 Ekologisk gurka
- 1 Färsk schalottenlök
- 1 knippa Färsk dill
dressing
- 1 tsk Estragon senap
- 3 msk Extra virgin olivolja
- Vinäger
- Salt
- Peppar
- 1 nypa barn
Instruktioner
Rätter historia
- En klassiker som äts hemma: fräsch och krispig. Jag gillar att använda ekologiska salladsgurkor, dessa är lite mindre i storleken och räcker därför bara till två personer.
Förberedelse av salladen
- Skiva gurkan tunt. Krama ur vattnet, låt vila, tillsätt INTE salt. Skär schalottenlöken i tunna ringar/skivor. Alternativt är en rödlök också väldigt god.
Förbereder dressingen
- Lägg olivoljan i en förslutbar behållare med salt, peppar, socker och senap. Beroende på surheten i vinägern tillsätter jag 2-3 matskedar vinäger (örtvinäger).
- Stäng behållaren och skaka / blanda väl.
Servering
- Häll dressingen över gurkan och salladen, strö över rikligt med hackad dill och blanda väl en gång.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 614kcalkolhydrater: 6.7gProtein: 1.4gFett: 65.8g
Kommentera uppropet