John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
För frukten:
- 4 Mogna päron
- 2 äpplen
- 1 Kanelstång
- 2 tsk Färskpressad citronsaft
- 0,5 tsk Kryddnejlika pulver
- 2 msk Vanilj socker
För såsen:
- 3 msk Tranbär från glaset
- 1 msk Plommonsylt med äpple och kanel, alternativt enkel plommonsylt
- 0,5 tsk Mald kanel
För strösseln:
- 170 g Vetemjöl
- 150 g Smör
- 120 g brunt socker
- 0,5 tsk Ingefärsbrödskrydda
Instruktioner
- Värm ugnen till 180 grader (över- och undervärme). Skala äpplena och päronen, ta bort kärnhuset och skär i klyftor. Koka upp med kanelstång, citronsaft, kryddnejlikapulver och 3/4 L vatten. Koka i ca. 4-5 minuter tills den är mjuk, låt rinna av och ta bort kanelstången.
- Lägg päron- och äppelblandningen i en ugnsform. Värm tranbär, plommonsylt och kanel i en kastrull på medelvärme under omrörning tills det hela är rinnande. Fördela jämnt över frukten.
- Knåda vetemjöl, smör, socker och pepparkakskrydda till smula och häll över frukten. Grädda i ugnen i ca 25-30 minuter, låt svalna lite och servera varmt. Om du vill kan du även servera grädde eller vaniljsås. Ha kul att prova och njut!
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 433kcalkolhydrater: 56.2gProtein: 3.3gFett: 21.6g
