Kristen Cook
Rengör och avgifta kroppen från insidan – det är målet med avgiftningskuren. Men hur fungerar fastekonceptet och hur effektivt är det?
Den så kallade "detoxing", den engelska termen för reningskuren, har varit på modet i flera år. Speciella pulver och teer annonseras med löftet att befria kroppen från skadliga ämnen inom några dagar – för att avgifta den. Men inga specialprodukter behövs för en detoxkur. Istället ändras kosten på ett sådant sätt att ämnesomsättningsprocesserna i kroppen ska regleras.
Vad är en detox botemedel?
Detoxkuren är ett medicinskt koncept som bygger på tanken att en ohälsosam kost och livsstil gör att metabola processer blir obalanserade. Som ett resultat av detta skulle de så kallade ”slaggarna” – avfallsprodukter från ämnesomsättningen – inte längre brytas ned ordentligt och ansamlas i vävnaden.
En omläggning av kosten ska stödja kroppens naturliga avgiftningsprocesser och på så sätt spola ut metabola slaggprodukter ur kroppen. Under avgiftningskuren bör framför allt tarmarna rengöras.
På så sätt ska näringsrelaterade besvär lindras, såsom:
- matsmältningsbesvär
- huvudvärk
- trötthet
- koncentrationsproblem
- sömnstörningar
- känslighet för infektion
Rensa kropp och tarmar – hur fungerar kuren exakt?
Det finns olika typer av avgiftningskurer: Fastekurer, Kneippkurer och speciellt tarmkurer som en del av tarmrengöringen syftar alla till att rena kroppen och aktivera ämnesomsättningen. Detta ska uppnås genom att undvika vissa livsmedel som främjar slöseri.
Under kuren äter du växtbaserad mat som ger mycket fibrer som främjar matsmältningen. Dessa inkluderar varsamt tillagade grönsaker och frukt, fullkornsprodukter, nötter och baljväxter. Särskilt gröna grönsaker bör stå på menyn eftersom de innehåller bittra ämnen som stödjer leverns avgiftningsprocess. Å andra sidan är processade livsmedel, godis, animaliskt protein, koffeinhaltiga drycker, alkohol och vitt mjöl på den röda listan. Dessutom bör du dricka minst två liter vätska varje dag.
Utöver kosten är regelbunden motion en integrerad del av avgiftningskuren, eftersom metabola slaggprodukter också ska utsöndras genom huden. Att gå raska promenader, jogga, simma eller yoga bör stödja lymfsystemet och stimulera matsmältningen.
Vilken effekt ska en detoxkur ha på kroppen?
Att avgifta kroppen ska inte bara ha effekt mot jämförelsevis ofarliga besvär utan även kroniska sjukdomar. Neurodermatit, reumatism och gikt sägs vara förknippade med metaboliska produkter. Detta verkar uppenbart, särskilt vid gikt, eftersom inflammationen i lederna orsakas av ett överskott av urinsyra – en nedbrytningsprodukt av puriner.
Dessutom tillskrivs avgiftningskuren följande positiva effekter på hälsan:
- regenerering av kroppen
- Lindring av organen, särskilt njurar, lever och tarmar
- Högre prestanda
- Bättre sömnkvalitet
- viktminskning
- ökat välbefinnande
Detoxkur – Varaktighet: 7 dagar eller 28 dagar
Varaktigheten av en detoxkur varierar och beror på vilket mål du eftersträvar. Om du vill ge dina tarmar lite vila efter kaloririka dagar kan du ta en flerdagars eller en veckas kur. Även de som vill gå ner några kilo snabbt kan välja en kortare varaktighet. En fyra veckor lång detoxkur är å andra sidan avsedd att hjälpa till att regenerera organen.
Under de första dagarna av kuren bör du bara konsumera flytande mat i form av buljong, smoothies och teer. Sedan går du över till en växtbaserad kost.
Under en detox kan måltidsplanen se ut så här:
- Frukost: Smoothie gjord på färsk frukt och grönsaker, t.ex. en grön smoothie med spenat, avokado, banan och mango
- Lunch: Sallad med nötter och äpplen, ångade grönsaker med vildris, eller fullkornspasta med hemmagjord basilikapesto.
- Middag: Grönsakssoppa med en skiva rostat dinkelbröd
Det bör gå minst fyra timmar mellan måltiderna för att lindra tarmarna. Du bör därför undvika mellanmål.
