Emma Miller
Om du tvättar bären kan du skydda dig mot olika infektionssjukdomar och matförgiftning.
Vattenmeloner och meloner bör tvättas med varmt vatten och tvål, eftersom det finns risk för att bakterier kommer in i köttet vid skärning, vilket kan leda till en tarminfektion. Om du tvättar bären kan du skydda dig mot olika infektionssjukdomar och matförgiftning sa nutritionisten Antonina Starodubova.
"Ät inte vattenmelon eller melon om de skadas under transport eller lagring eller om deras kött har en okaraktäristisk färg, smak eller konsistens", varnade dietisten.
Hon tillade att det är nödvändigt att skydda ytan på meloner från kontaminering och från flygande insekter som kan bära patogener.
”Vattenmelon och melon ska inte ätas med frön. Skalet av vattenmelon och speciellt melonfrön är väldigt hårt, så att äta melonfrön utan att skala dem kan orsaka problem med mag-tarmkanalen”, sa dietisten.
Maria Rozanova, en nutritionist, varnade också för farorna med att äta vattenmeloner med frön. Enligt henne, om du av misstag sväljer några bitar, kommer inget hemskt att hända, men i stora mängder kan frön orsaka igensättning av matsmältningskanalen och utvecklingen av vissa patologier.
Hur man väljer en vattenmelon
Experter rekommenderar att vara uppmärksam på dess utseende när du köper en vattenmelon. I synnerhet indikerar närvaron av en vit eller gul fläck att bäret har mognat i solen på egen hand.
Om det finns två eller flera sådana fläckar betyder det att vattenmelonen flyttades speciellt och mer gödningsmedel kunde tillsättas för att påskynda tillväxten av frukten. Det är bättre att inte köpa en sådan vattenmelon utan en speciell kontroll för nitrater.
