Emma Miller
Läkare har gett alla sötsugna en extra anledning att glädjas – de har gjort en lång studie om hur choklad är bra för hälsan. Choklad innehåller en enorm mängd ämnen som har en gynnsam effekt på hälsan. Detta rapporteras på webbplatsen för US National Center for Biotechnology Information.
Enligt experter innehåller den först och främst hormoner som är ansvariga för humör - serotonin, endorfin och dopamin (det så kallade "lyckliga hormonet").
"Choklad kan interagera med vissa signalsubstanssystem, såsom dopamin, serotonin och endorfin (finns i kakao och choklad), som hjälper till att reglera aptiten och förbättra humöret", säger studien.
Enligt forskare är rå kakao extremt fördelaktigt för hjärtat. Den innehåller flavanoler, en växtförening som tros förbättra blodcirkulationen i hjärtat, minska blodtrycket och inflammationen och till och med sänka kolesterolnivåerna.
Dessutom kan choklad öka hjärnans aktivitet tack vare koffein och teobromin, som är naturliga stimulantia. Samtidigt rekommenderar experter att vara försiktig när du väljer choklad - ju mindre socker i baren, till exempel i bittert eller mörkt, desto lägre är sannolikheten för en kraftig försämring av hälsan efter ett blodsockerfall.
