Förhindrar mjölk diabetes?

Svenska forskare har gjort överraskande upptäckter om utvecklingen av diabetes II. Praxisvita förklarar hur mjölk fungerar vid diabetes och vilka förebyggande åtgärder som finns för sjukdomen.

Håll dig borta från helmjölk, grädde och smör – fett kan orsaka diabetes! Detta är vad folk trodde tills nyligen och rekommenderade konsumtion av produkter med låg fetthalt. En svensk studie motbevisar nu denna teori: Forskarna kunde bevisa att konsumtion av fettrika mejeriprodukter förhindrar utvecklingen av typ 2-diabetes. Att dricka mjölk för diabetes eller för att förebygga det är faktiskt positivt.

Mjölk vid diabetes: Storskalig studie

För att göra detta följde de runt 27,000 45 försökspersoner mellan 74 och 14 år under en period av 23 år. Resultatet av studien: Att konsumera åtta portioner helmjölksprodukter dagligen minskar risken för diabetes med 200 procent. En portion är 20 milligram mjölk eller yoghurt, 25 gram ost, gram grädde eller sju gram smör.

Forskarna kunde inte hitta något samband mellan konsumtionen av mejeriprodukter med låg fetthalt och utvecklingen av diabetes.

Skyddande effekt av mjölkfett

Men hur förklaras detta fenomen? Forskare misstänker att mjölkfett ökar cellernas känslighet för insulin. Om detta sjunker stiger blodsockernivån permanent – ​​diabetes utvecklas. Så mjölk kan ha en skyddande effekt på diabetes.

Studieledarna förväntar sig att deras nya rön revolutionerar befintliga kostrekommendationer för diabetes.