Donyas plommon, äpple och apelsin Jam Magic

by John Myers Juli 11, 2021, 6: 52 am

5 från 5 avgivna

Total tid 1

Kurs middag

matlagning Giltigt körkort

Serveringar människor

Innehåll show

Innehållsförteckning

1 Frukt
1 Kanel
1 Citron
1 Att konservera socker 2:1

Instruktioner

Tvätta och kärna ur plommonen. Lägg de halverade plommonen i en skål. Tvätta, kärna ur, tärna och tillsätt 2 äpplen. Skala 2 apelsiner och ta bort stenarna och tillsätt. Ringla över en halv citron och rör ner kanelen. Ska allt komma till ungefär ett kilo. Rör ner konserveringssockret och låt koka upp. Under kokning (osäker på om detta är farligt) puré allt med stavmixern tills det är slätt. Alla som överlevt detta kan nu göra ett gelningstest. Tryck ut allt genom en sil så att skalet siktas ur plommonen. Lägg allt i glasen, skölj med varmt vatten innan, och sätt på huvudet. Märk glasen efter att de svalnat.
Märk glasen efter att de svalnat. Hoppas du gillar det.

Fäst recept Skriv ut recept

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.