John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 1 kg Fikon färska
- 500 g Att konservera socker 2:1
- 0,5 Kalk
- 0,5 Orange
- 1 paket Citronsyra
Instruktioner
- Eftersom vårt träd är mycket hektiskt i år, faller det äntligen nog för en sylt/sylt.
- Rengör de helt mogna fikonen. Vår behöver inte skalas, det räcker med att ta bort stambasen.
- Pressa en halv lime och en halv apelsin.
- Dela fikonen i fjärdedelar och lägg i en kastrull som inte är för liten med konserveringssockret. Tillsätt lime och apelsinjuice och låt koka upp under omrörning.
- Koka enligt anvisningarna för sockret i 3 minuter.
- Lägg lite av blandningen på en liten tallrik och låt stelna kort (gelningstest).
- Tillsätt nu citronsyran och rör ner.
- Häll upp sylten i rena burkar och stäng tätt.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 178kcalkolhydrater: 41.6gProtein: 0.9gFett: 0.3g
