John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 4 Karpfiléer, små - frysvaror
- 1 Morot
- 1 Färsk selleri
- 1 Purjolök
- 1 Lök
- 0,5 tsk Peppar
- 0,5 tsk Salt
- 20 ml Kräm
- 2 msk Flädergelé *
- 1 tsk Smör
- 1 tsk Mjöl
Instruktioner
- Rensa purjolök, lök, morot och selleri och skär i små tärningar. Koka täckt med vatten tills den är mjuk.
- Salta och peppra fisken och lägg i de kokta grönsakerna och täck med dem. Låt dra i ca 10 minuter.
- Ta bort fisken och lägg den i en annan kastrull. Häll grönsakerna genom en sil och häll vätskan på fisken. Sätt på spisen igen (låg temperatur), tillsätt grädden och flädergelén och rör i. Koka upp en kort stund, smaka av med salt och peppar och tjockna med mjölsmör.
- Här serverade jag fiskfilén med parmesanpotatis.
- * Länk till leverans: Fläder - en sann vän
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 183kcalkolhydrater: 10.5gProtein: 2.1gFett: 14.9g
