John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 1 Havsruda, ca. 250 g
- 1 skiva Citron
- 1 kvist Rosmarin
- Salt
- Svartpeppar från kvarnen
- Mjöl
- Olivolja
- 1 Large Lök
- 1 Large Solo vitlök
- 5 Plommontomater
Instruktioner
- Krydda den kycklingfärdiga havsrucken kraftigt och vänd i mjöl. Lägg citronklyftan och rosmarin i bukhålan.
- Stek fisken kort i het olivolja på båda sidor.
- Hacka löken och vitlöken grovt. Halvera tomaterna. Lägg allt detta runt fisken i pannan och stäng med lock.
- Fortsätt steka i ca. 10 minuter vid reducerad värme.
- För att kontrollera om havsrucken är färdig, plocka en liten bit av ryggfenan från köttet. Om fenan lätt kan tas bort är havsrucken färdig.
- Det var kokt potatis och en grekisk sallad.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 9kcalkolhydrater: 0.8gProtein: 0.2gFett: 0.2g
