John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 500 g Mjöl
- 1 kub Jäst färsk
- 1 tsk Salt
- 1 tsk barn
- 1 msk Olja
- 300 ml Ljummet vatten
- För målning:
- 1 msk Gyros krydda
- 0,5 msk Torkad oregano
- 80 ml Olja
- 2 kinesisk vitlök
- Bakplåtspapper
Instruktioner
- Lös upp jästen i vattnet och matskeden olja. Blanda mjöl, salt och socker. Tillsätt långsamt jäst-oljablandningen och knåda en smidig deg med händerna. Täck över och låt jäsa på en varm plats i 1 timme.
- Finhacka under tiden vitlöken och blanda med oljan, kryddan och oregano. Lägg åtsidan.
- Värm ugnen till 200 grader. Klä bakplåten med bakplåtspapper. Kavla ut degen till en bakduksstorlek på lättfräst yta och lägg ovanpå. Pensla med vitlöksoljan. Grädda i den heta ugnen i 20-30 minuter. Om vitlöken blir för mörk, täck med aluminiumfolie. Ta ut och låt svalna.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 287kcalkolhydrater: 39.8gProtein: 5.4gFett: 11.7g
