in

Främmande kroppar och föroreningar: Matvarningar har ökat avsevärt

Antalet statliga varningar om farliga och ohygieniska livsmedel och andra produkter har ökat avsevärt sedan början av året. Livsmedel återkallades till övervägande del, följt av konsumentvaror och kosmetiska produkter.

Med hänvisning till en utvärdering av Federal Office for Consumer Protection and Food Safety (BVL), rapporterade Wirtschaftswoche idag att regeringens varningar om farliga och ohygieniska livsmedel och andra produkter har ökat markant i år.

Enligt detta publicerades totalt 167 varningar på den statliga portalen foodwarning.de i slutet av augusti. Det är 30 fler än under samma period förra året. Av dessa gällde 139 rapporter livsmedel (39 fler än under samma period föregående år), resten gällde konsumtionsvaror och kosmetika.

Olika anledningar till återkallande av mat

Enligt rapporten var överskridande av gränsvärden, mikrobiologisk kontaminering och upptäckt av främmande kroppar inom livsmedelssektorn ofta orsaken till en varning. Många återkallelser gällde frukt och grönsaker, spannmål och bakverk, följt av kött, fågel och korv.

I samband med konsumentskyddet tillhandahåller Chefreader regelbundet information om produktåterkallelser. Den senaste tiden hade flera stora återkallelsekampanjer väckt uppståndelse. Discounter Lidl återkallade hampainnehållande livsmedel som bakverk, te och proteinbars eftersom innehållet av aktiv ingrediens var för hög.

Dessutom tog flera tillverkare produkter från marknaden eftersom ingrediensen johannesbrödkärnor var förorenad med spår av det cancerframkallande bekämpningsmedlet etylenoxid, bland annat Seitenbacher fitnessbarer och vegansk ost från Lidl.

Avatar foto

Skriven av Elizabeth Bailey

Som rutinerad receptutvecklare och nutritionist erbjuder jag kreativ och hälsosam receptutveckling. Mina recept och fotografier har publicerats i bästsäljande kokböcker, bloggar och mer. Jag är specialiserad på att skapa, testa och redigera recept tills de perfekt ger en sömlös, användarvänlig upplevelse för en mängd olika kompetensnivåer. Jag hämtar inspiration från alla typer av kök med fokus på hälsosamma, vällagade måltider, bakverk och mellanmål. Jag har erfarenhet av alla typer av dieter, med en specialitet inom begränsade dieter som paleo, keto, mejerifri, glutenfri och vegan. Det finns inget jag gillar mer än att konceptualisera, förbereda och fotografera vacker, utsökt och hälsosam mat.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Kan vi äta broccoli rå?

Te för ont i halsen: Dessa varianter hjälper mot ont i halsen