Kylskåpsrullar

by John Myers Juli 18, 2021, 7: 30 am

5 från 8 avgivna

Kurs middag

matlagning Giltigt körkort

Serveringar människor

Kalorier 204 kcal

Innehåll show

Innehållsförteckning

500 g Mjöl
20 g Jäst färsk
1,5 tsk Salt
1 nypa barn
340 g Ljummet vatten

Instruktioner

Lägg alla ingredienser i en skål och knåda ihop till en deg (min. 5 minuter). Täck skålen med hushållsfilm och ställ i kylen över natten.
Värm ugnen till 250 grader, fläktstödd. Ta tio bitar av degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Bitarna behöver inte vara jämna.
Efter 15 minuter i ugnen, spraya med kallt vatten och grädda i ytterligare 5 minuter.

Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 204kcalkolhydrater: 42.4gProtein: 6.5gFett: 0.6g

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.