John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 300 g Lammsallat
- 200 g Valnötter
- 100 ml Vatten
- 100 g barn
- 400 g Getcreme cheese (thaler)
- 10 msk Lönnsirap
- 8 msk Olivolja
- 10 msk Nypressad apelsinjuice
- 3 tsk Chilisås (Sambal Oelek)
Instruktioner
- Koka upp vatten och socker och reducera tills blandningen tjocknar. Tillsätt sedan de hackade valnötterna och karamellisera över medelhög låga. Lämna inte spisen här, då måste nötterna hela tiden röras om tills de är perfekta. När nötterna är perfekta, ta genast bort dem från pannan och lägg dem på bakplåtspapper för att svalna.
- Rengör och tvätta lammsallaten. Blanda dressingen med balsamicokrämen, lönnsirap, olivolja, apelsinjuice och sambalolja. Strö över den färska getosten med en liten nypa socker och gratinera kort med den flamberade brännaren.
- Blanda först salladen med dressingen och lägg upp på tallrikarna. Bred sedan ut valnötterna och fördela den färska getosten ovanpå.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 316kcalkolhydrater: 19.3gProtein: 5.5gFett: 24.2g
