John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
Täckande
- 90 ml Mjölk ljummen
- 30 g Flytande smör
- 400 g Mjöl
- 1 paket Vanilj socker
- 1 nypa Salt
- 1 Ägg
- 1,5 kg Färsk rabarber
Gräddfil
- 3 en kopp Gräddfil
- 4 msk barn
- 3 Äggulor
- 3 Äggvitor
- 1 paket Vaniljsåspulver
Instruktioner
- Förbered en jästdeg av degingredienserna. Täck över och låt degen jäsa två gånger på en varm plats
- Rengör rabarbern och skär i bitar, tvätta
- Värm ugnen till 150 grader (varmluft)
- Kavla ut jästdegen på ett bakplåtspapper, strö över bakmjöl och fördela sedan den förberedda rabarbern ovanpå. Grädda i den förvärmda ugnen i cirka 20 minuter
- Under tiden förbereder du gipsen. För att göra detta, separera äggen och vispa äggvitorna tills de blir styva. Blanda gräddfilen med puddingen och sockret och vänd ner äggvitan, efter 20 minuters gräddningstiden, fördela toppingen på rabarbern och grädda i ytterligare 15 minuter på samma värme.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 113kcalkolhydrater: 19.7gProtein: 2.4gFett: 2.3g
