in

Örtsmör med vilda örter

5 från 5 avgivna
Total tid 15 minuter
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 6 människor

Innehållsförteckning
 

  • 200 g Smör
  • 1 tsk Grovmalet extra salt
  • 3 stjälkar Ung, öm syra
  • 1 flock Trädgårdspersilja
  • 3 lämnar Ung maskros
  • 4 Daisy
  • 2 Ringblommablommor
  • 3 Gurkört blommor

Instruktioner
 

  • Blanda det mjukade smöret med saltet. Sortera örterna och dutta dem rena (tvätt noga vid behov) och hacka fint. (Endast ringblommornas gula kronblad) Arbeta försiktigt ner de hackade örterna i smöret med hjälp av en gaffel. Dekorera med resten av blommorna och ställ i kylen tills de ska ätas.
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Jordgubbssylt med flädersirap

Matjes Ätpinnar