Honeydew Melon Basil Kall skål

by John Myers Augusti 6, 2021, 4: 27 pm

5 från 2 avgivna

Kurs middag

matlagning Giltigt körkort

Serveringar människor

Kalorier 663 kcal

Innehåll show

Innehållsförteckning

Annars

1 Lime, juicen
1 Apelsin, juicen
2 härrör Basilika
Salt
3 msk Olivolja
Basilikablad
Olivolja
Svartpeppar från kvarnen

Instruktioner

Halvera honungsmelonen, ta bort stenen och skär fruktköttet i tärningar, tillsätt lime- och apelsinjuicen samt olivoljan och de två basilikastjälkarna och mosa sedan allt fint, smaka av med salt och låt svalna i kylen minst 4 timmar.
Till servering, fyll i glas, skär basilikabladen i fina strimlor och lägg i dem, ringla lite olivolja på den kalla skålen och fräs paprikan färsk över och njut sedan.

Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 663kcalkolhydrater: 0.2gFett: 75g

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.