Horiatiki Salata – grekisk bondsallad

by John Myers Augusti 16, 2021, 2: 38 pm

5 från 7 avgivna

Kurs middag

matlagning Giltigt körkort

Serveringar människor

Kalorier 642 kcal

Innehåll show

Innehållsförteckning

4 Tomater, skurna i klyftor
1 Gurka, skalad, halverad, urkärnad och fint tärnad
2 Paprika, urkärnad, halverad och skuren i strimlor
1 Lök, skär i fina klyftor
16 Svarta oliver
250 g Fetaost, tärnad
3 msk Färsk platt bladpersilja
125 ml Olivolja
2 msk Citronsaft
1 kryddnejlika Vitlök, krossad

Instruktioner

Blanda försiktigt tomater, gurka, paprika, lök, oliver, fetaost och hälften av varje persilja och mynta i en stor salladsskål.

Lägg oljan, citronsaften och vitlöken i en burk, krydda och skaka väl. Häll dressingen över salladen och rör om försiktigt. Garnera med resterande persilja och mynta.

Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 642kcalkolhydrater: 1.2gProtein: 0.2gFett: 71.6g

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.