Elizabeth Bailey
Placera tepåsar i gallonburk och fyll med vatten; placera locket eller locket löst på burken. Ställ burken i direkt solsken. Brant te i 3 till 4 timmar (överstig inte 4 timmar) Ta bort tepåsar.
Hur vet du när solteet är klart?
Placera utomhus där solljuset kan träffa behållaren i cirka 3 till 5 timmar. Flytta behållaren om det behövs för att hålla den i solen. När teet har nått önskad styrka, ta bort det från solen och ställ det i kylen.
Kan du brygga solte för länge?
Om du är inställd på att göra solte, "låt ditt te dra i solen i högst fyra timmar om du ska konsumera det omedelbart.
Hur varmt måste det vara för att göra solte?
Här är vad som hittades: Solens värme ersätter värmeelementet av vatten som kokas i vattenkokaren, men under alla solförhållanden kommer teet bara att nå intervallet 102° till 130° och inte de 170° till 200° som normalt behövs att dra in te.
Hur länge ska solteet sitta ute?
Låt solteet stå på bänken i 3-4 timmar. Ta sedan bort tepåsarna och kyl teet.
Är det bra för dig att dricka solte?
Det är inte bara en populär hemlagad dryck, utan solte har också massor av hälsofördelar. Te är proppfullt av antioxidanter och flavonoider, vilket kan bidra till att minska risken för hjärtinfarkt och diabetes. Plus, solte är en bris att förbereda; i själva verket gör solen mycket av jobbet åt dig.
Hur man gör solte
Faror med solte
Är solte säkert? I vissa fall nej. Temperaturen på 130 ° Fahrenheit som solbryggt te vanligtvis når, även om den är utmärkt för att extrahera smak, är inte tillräckligt varm för att döda bakterier. Mat som förvaras mellan 40-140°F är i "farozonen", ett temperaturintervall där bakterier kan frodas och göra dig sjuk.
Kan man använda lösbladste till solte?
Du kan använda vilket te som helst för att göra solte, men svart te kommer sannolikt att ge det bästa resultatet. Du kan använda lösbladste eller till och med tepåsar. Om du använder små trasiga teblad blir teet klart snabbare än om du skulle använda rena obrutna blad. Solbrygga inte teet för länge eftersom det kan utveckla bakterier.
Hur man gör solte på ett säkert sätt
Metoden är säker nog enkel, till och med konstigt tillfredsställande att veta att allt du behöver göra är att placera dina teblad och vatten i en genomskinlig vas och låta strålarna av solljus göra resten. Det är allt; det är så det bryggs.
Hur man gör solte på vintern
Innehållsförteckning
- 4 Luzianne® Family Size Iced Tea-påsar
- 1 liter källvatten eller filtrerat vatten
- 1 behållare av genomskinligt glas med lock eller lock
- 1 kopp strösocker, eller efter smak (valfritt).
Instruktioner
- Placera tepåsar i gallonburk och fyll med vatten; placera locket eller locket löst på burken.
- Ställ burken i direkt solsken.
- Brant te i 3 till 4 timmar (överstig inte 4 timmar)
- Ta bort tepåsar.
- Söta varmt te om så önskas (tillsätt inte sötningsmedel förrän blötläggningen är klar).
Varför är solte bättre för dig?
Historien är att solens hetta gör teextraktionen snabbare, vilket ger dig färdigt te inom ett par timmar utan att behöva värma upp vattnet inomhus. Vissa människor säger också att smaken är annorlunda på grund av den lägre temperaturextraktionen.
Varför är mitt solte bittert?
Om du upplever en bitter smak i ditt te betyder det förmodligen att du släpper ut för mycket tanniner när du lagar ditt te. Tanniner är sammandragande; sammandragande medel är växtpolyfenolföreningar som tenderar att klänga fast vid proteiner.
Varför blir solte grumligt?
Grumlighet i te orsakas av koffein och tanniner som binder till varandra när teet är kylt eller iskallt. Ju varmare det ursprungliga bryggvattnet är, desto mer koffein och tanniner extraheras från tebladen, och desto grumligare blir drycken.
Finns det koffein i solte?
Denna örtblandning är en stor förändring från ditt genomsnittliga iste. Den har rik, välsmakande gurkmeja och kryddig ingefära, två ingredienser som faktiskt hjälper dig att svalka dig. Dessutom inget koffein!
Kan jag göra solte på en molnig dag?
Se till att kolla in på teet varje timme eller så för att se till att solen inte har skiftat tillräckligt för att ställa ditt te i skuggan. En varm, solig dag bör ditt te vara klart på två till tre timmar. Om dagen är något molnig eller sval kan det ta så mycket som sex timmar att brygga en sats solte.
Vilket te är det bästa solteet?
- Grönt te.
- Svart te.
- Pepparmynta.
- Kamomill citrongräs te.
- Jasmin Oolong te.
- Mango svart te.
- Blod orange svart te.
- Hibiskuste.
Behöver du kyla solte?
Förbered bara den mängd te du planerar att konsumera samma dag. Kyl teet så fort det är klart och förvara det kallt. Tillsätt sötningsmedel och garnera EFTER teet är bryggt. Att vänta gör ingen skillnad smakmässigt och kan förhindra ytterligare bakterietillväxt.
Finns det ett säkert sätt att göra solte?
Kombinera vattnet och tepåsarna och låt dra i kylen över natten istället för i solen; detta eliminerar hotet om kontaminering. Om du bestämmer dig för att göra solte, använd vanligt svart te, inte örtte. Det finns en tanke om att koffein hjälper till att förhindra tillväxt av bakterier.
Vilken typ av tepåsar använder du för solte?
Vilken typ av te du använder är helt upp till dig. Traditionellt södra iste görs vanligtvis med någon sorts svart teblandning, som Lipton eller Luzianne.
Kan man göra solte utan sol?
Välj kall infusion istället för solbränning. Tänk på detta solte som teälskarens version av kallbryggt kaffe. Istället för att blötlägga teet i varmt vatten under en kort tid för en varm brygd som måste kylas, kan vi använda kallbryggningstekniker för att långsamt infundera teet i vattnet över tiden.
Vad är skillnaden mellan solte och vanligt te?
Tanken bakom solteet är att du brygger teet längre, men vid lägre temperatur. Detta resulterar i en mindre bitter brygd, vilket är bra.
Är solte en sydländsk sak?
Sweet Tea är ungefär så sydligt man kan bli. Southern Sweet Sun Tea är hur vi rullar i detta södra hushåll! Te är en av de mest populära dryckerna i världen, där uppe med vatten, kaffe och öl (vilket är allt jag älskar).
Kan man göra solte med vitt te?
Temperaturvänlig: Grönt te och vitt te. Båda dessa teer är ömtåligare, varför inget kokande vatten, men klarar sig bra i en soltekanna.
Hur många tepåsar använder du för en liter solte?
Använd 4 till 8 tepåsar. Placera tepåse i en ren 2 liter eller gallon storlek kanna. Fyll på med filtrerat vatten och sätt locket på kanna. Ställ i solen i minst 3 till 5 timmar.
Kan jag använda kallbryggt tepåsar för att göra solte?
Ett säkrare alternativ till solte är kallbryggt te, som även kan kallas kylskåpste. Du kan använda alla tepåsar du gillar för kallbryggt te, inklusive svart te, vitt te eller grönt. Jag brukar välja gröna eller vita tepåsar, personligen. Trader Joe's har ett vitt te av granatäpple som är utsökt.
Hur länge kan solte hålla sig i kylen?
Om det är sötat, konsumera det inom högst 1-2 dagar. Förvara alltid detta te i kylskåp och kassera det om smaken förändras eller om du inte dricker allt inom några dagar.
Är det OK att göra solte i en plastbehållare?
Glas är att föredra framför plast för att brygga solte eftersom värmen från solen kan göra att plasten förändrar teets smak och eventuellt läcker ut några kemikalier i det. Om du använder plast, se till att behållaren är BPA-fri.
Hur varmt behöver det vara ute för att göra solte?
Snabb vetenskapslektion: Bakterier älskar förhållanden mellan 40 och 140 grader Fahrenheit - känd inom matlagning som "farozonen." Att göra solte på det traditionella sättet, i full solvärme, kommer bara att få vattnet till cirka 130 grader F - utmärkta bakterietillväxtförhållanden!
Är Earl GREY te bra för solte?
När du har varit ute i solen, ta ett svalt bad och häll i earl grey te (låt påsarna ligga i badet också). Tanninerna från bladen och bergamotten lugnar och återställer din hud ... plus att den doftar fantastiskt.
När var solte populärt?
Inbäddat i många barns minnen från 1970-talet finns minnet av te som bryggdes i en glasbehållare ute i det öppna solskenet. Denna förtjusande brygd var känd vida omkring som solte.
