John Myers
Hur använder jag en bambuångare?
Med en bambuångare kan du ånga olika ingredienser. Det fungerar väldigt enkelt. Du behöver en passande kastrull, fyll den till hälften med vatten och låt koka upp. Nu lägger du ingredienserna du vill ånga i korgens olika nivåer och lägger bambulocket ovanpå. Sedan lägger du ångkokaren på grytan med det kokande vattnet och låter ingredienserna koka.
Hur rengör man en bambuångare?
Efter användning kan du helt enkelt rengöra bambuångaren med varmt vatten. Vi rekommenderar en mjuk svamp för att ta bort matrester. Sedan kan du helt enkelt torka spjället med en kökshandduk.
Hur använder man en ångkorg?
Hela korgen läggs över en kastrull med sjudande vatten, så att ångan kan stiga genom lagren och laga maten. Du kan laga nästan vad som helst i en ångkorg, från hela eller hackade grönsaker till mat som dumplings, fisk och kött.
Hur ångar man i en bambukorg?
Häng bambuångaren i grytan så att vattnet inte kommer i kontakt med maten. Du kan använda bomullshanddukar för att förhindra att maten fastnar på undersidan av ångbåtsinsatsen. Håll ångkokaren stängd under tillagningsprocessen. Fyll på vatten så fort det knappt finns något kvar i grytan.
Hur ångar jag ris?
Koka upp riset och vattnet (valfritt: med salt) i en kastrull på hög värme. Täck kastrullen och ställ in temperaturregulatorn på lägsta nivå. Ånga nu riset i 20 minuter. Brunt ris tar cirka 40 minuter.
Hur man ångar
Koka vattnet. Sätt i ångbåtskorgen och tillsätt ingredienserna, sänk sedan värmen till medel och fäst locket ordentligt. Öppna inte locket under tillagningsprocessen, annars kommer ångan att strömma ut. Mat kan också ångas i tryckkokaren.
Hur använder du en ångbåt?
En ångkorg är i grunden ett hopfällbart durkslag som du lägger i en kastrull för att koka dina grönsaker över vatten istället för i framtiden. När du ångar använder du värmen från ångan, men minskar förlusten av vitaminer, smaker och näringsämnen jämfört med matlagning.
