Är mörk choklad hälsosammare? Du behöver veta

Det finns mycket mer med choklad än bara dess färg. I det här hemtipset ska vi förklara om du lever hälsosammare med den mörka varianten av godiset, som vissa rykten hävdar.

Mörk choklad – nyttigt eller inte?

Myten är sann att det är skillnad på mörk och ljus choklad.

• Mörk choklad innehåller flavanoler. Dessa växtföreningar är antioxidanter som har en positiv effekt på din hjärthälsa.
• Mörk choklad smakar dock oftast mer bitter än andra typer, vilket också kan tillskrivas den hälsosamma ingrediensen. Men eftersom bitter choklad säljs mindre av de flesta konsumenter, tas flavanolerna bort från produkten av chokladtillverkarna.
• För att choklad ska ha några hälsofördelar för dig måste du se till att den innehåller minst 50 mg flavonoider. Mjölkchoklad innehåller vanligtvis bara lite över 10 mg antioxidanter – vit choklad innehåller däremot ingen alls.
• När man äter choklad får man dock inte glömma att den förutom de hälsosamma antioxidanterna även innehåller fetter och sockerarter som flavanolerna inte kan kompensera för. Därför bör du avstå från att använda mörkt godis som en källa till antioxidanter. Men om du vill sträcka dig efter en bit choklad är mörk choklad det nyttigare alternativet.