John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 2 näve Skivade färgglada rädisor från vår egen trädgård
- 2 Tomater nyskurna i bitar
- 1 några Extra virgin olivolja
- 1 några Limejuice
- 1 nypa Havssalt fint
- 1 nypa barn
- 1 några Finhackad schalottenlök
- 1 msk Finhackade rädisablad
- 1 msk Säsongens örter fint hackade
- 1 tsk Dijon senap
- 1 några Gräddfil
Instruktioner
- Det var min lunch. Älsklingen var ute ur huset. En vitlökskvartett till. Du behöver inte mer för att bli ljuvligt mätt.
- Blanda limesaften med örter, schalottenlök, salt, socker och senap. Låt något gå igenom.
- Rör sedan ner oljan tills den är finfördelad. Förfina med gräddfilen.
- Tillsätt rädisor och tomater och vänd ner.
- Naturligtvis kan alla variera ingredienserna efter smak. Till exempel: Ibland tillsätter jag hårdkokta ägg eller tillsätter balsamvinäger efter smak osv.
- Jag sår om rädisor (olika sorter) var 3:e vecka. Så vi har färska rädisor under hela trädgårdssäsongen.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 29kcalkolhydrater: 5.6gProtein: 0.6gFett: 0.4g
