Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 2 Konserverad grönkål
- 2 Färska lökar
- 6 Potatis
- 4 Mettwurst skärtålig
- 2 Kassler skivor
- 10 Rostbratwurst, liten
- 1 Buljongtärning
- 150 g Bacon vit
- Salt och peppar
Instruktioner
- Skär först baconet i små tärningar och lämna något i en högt belagd kastrull, med korvarna ovanpå. När de är färdigrostade tar du ut dem och steker Kasslern, rostar färdigt igen och steker till sist korvarna och tar ut dem igen. Fräs nu löken (grovhackad) och tillsätt grönkålen (med buljongen från glaset), du kan även använda färsk grönkål precis som du vill, men då ska lite av kokvattnet sparas! Skala nu potatisen och skär den i medelstora tärningar och lägg den helt enkelt till grönkålen, samt buljongtärningen, lite salt och peppar. Lägg de stekta delikatesserna ovanpå och stäng grytan med lock. Det hela ska puttra i 30-45 minuter tills potatisen är mjuk, så kolla alltid. Omrörning är i allmänhet inte nödvändigt, eftersom det egentligen ska vara tillräckligt med buljong i grytan och grönkålen bara ska sjuda. Ordna nu allt snyggt.. det finns säkert något för alla, lite senap och god aptit
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 152kcalProtein: 20.7gFett: 7.7g