Hålla bananer fräscha – tips och tricks

Med plastfilm och Dessa till uthållighetsbanan

Med följande instruktioner kan du förvara dina bananer dubbelt så länge utan att göra dem bruna. Bananstammen avger etylengas och gör att bananerna snabbt blir bruna. Om du tejpar av det här kommer mognadsprocessen att gå mycket långsammare.

• Rulla en bit matfilm till en korv och dra den genom stjälken mellan bananerna. Målet är att bananerna inte längre rör varandra vid stjälken.
• Sedan kan du slå in stammen själv med plastfolie och sedan fixa den med Tesa-film.
• Det är bäst att hänga upp bananerna vid stjälken.

Några fler tips

Dessa tips kan också förbättra livslängden på din banan.

• Att förvara bananer i kylen kan förlänga deras livslängd. De mognar då mindre. Bli inte förvånad om huden redan är väldigt mörk, insidan är oftast fortfarande fräsch!
• Förvara aldrig dina bananer med äpplen eller annan frukt, eftersom det kommer att få dem att bryna mycket snabbare.