Kungsräkor i varm kokossås

by John Myers Juli 29, 2021, 4: 04 am

5 från 6 avgivna

Total tid 20

Kurs middag

matlagning Giltigt körkort

Serveringar människor

Kalorier 99 kcal

Innehåll show

Innehållsförteckning

250 g Kungsräkor
2 Röd spetsad paprika
2 Mellanstor morot
200 ml Osötad kokosmjölk
Asien kryddblandning
1 matsked sesamolja
1 tesked Sambal Oelek het

Instruktioner

Tvätta paprikan och skär i strimlor. Skala morötterna, tvätta och skiva tunt.
Hetta upp oljan, stek kungsräkorna kort på båda sidor, ta bort dem, stek grönsakerna i den återstående oljan, avglasera med kokosmjölk och koka i ca 10 minuter
Låt sedan kungsräkorna bli varma igen

Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 99kcalkolhydrater: 1.1gProtein: 9.9gFett: 6.2g

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.