in

Köksälva: Pumpasoppa med Crème Fraîche

5 från 5 avgivna
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 2 människor
Kalorier 58 kcal

Innehållsförteckning
 

  • 1 Hokkaido pumpa
  • 1 halv Skär löken i små bitar
  • 1 skott Skott av solrosolja
  • 1 skott Hemlagad grönsaksbuljong
  • Salt och peppar
  • 2 tsk Crème fraîche med örter

Instruktioner
 

  • Lägg löken med oljan i köksälvan och gör nödvändiga inställningar Temperatur: Ställ in på 90 grader Nivå: 1 Tid: 5 minuter
  • Efter att löken har ångats, tillsätt pumpabitarna, häll på grönsaksfonden som jag kokade, stäng köksälvan med locket och ställ in inställningarna: temperatur till 90 grader - nivå 1 - tid 20 minuter
  • Med inställningarna arbetar maskinen pumpan med ingredienserna till en läcker soppa 😉 och är klar efter tiden utan att jag behöver göra så mycket 😉 ... även en köksälva 😉
  • Lägg soppan på tallrikar/i skålar, lägg i en sked creme fraish och sväng skeden 😉 God aptit
  • Naturligtvis kan detta göras konventionellt i en kruka ;-)))

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 58kcalkolhydrater: 0.5gProtein: 0.5gFett: 6g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Savoy kålgryta med kålrot och köttbullar

Kyckling, Päron, Potatis och Bacon