in

Käseplootz – frankiska

5 från 5 avgivna
Total tid 1 timme
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 8 människor
Kalorier 202 kcal

Innehållsförteckning
 

  • 250 g Mjöl
  • 1 Jäst färsk
  • 25 g barn
  • 125 ml Mjölk
  • 30 g Smör
  • 8 Ägg
  • 150 g barn
  • 500 g Lager ost
  • 500 g Keso
  • 1 paket Vanilj socker
  • 125 g Russin
  • 2 matsked Utsmält smör
  • 0,5 paket Cheesecake hjälp
  • 5 matsked Kräm

Instruktioner
 

  • Gör jästdeg av mjöl, jäst 25 g socker 125 ml mjölk, 1 ägg, 30 g smör och en nypa salt, låt jäsa i 1 timme. Till toppingen, blanda lagerost, keso, en nypa salt, 150 g socker, vaniljsocker, russin, 3 hela ägg och 2 äggvitor, 2 msk smält smör, cheesecake-hjälpmedel och 3 msk grädde. Kavla ut degen på ett bakplåtspapper, bred ut toppingen, blanda sedan 2 äggulor med 1 msk socker och 1 msk grädde och häll över ostblocket. I varmluftsugn i 25-30 minuter på 175°

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 202kcalkolhydrater: 27.1gProtein: 8.5gFett: 6.3g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

Avatar foto

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Apelsin och kokosmakron

Bruschetta À La Papa