in

Lasagne med köttfärs

5 från 4 avgivna
Total tid 1 timme 30 minuter
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 4 människor
Kalorier 126 kcal

Innehållsförteckning
 

  • 350 g Lasagnelakan
  • 500 g Blandat köttfärs
  • 2 burkar Pizzatomater små
  • 2 burkar Svampar små
  • 200 g Riven Gouda
  • 80 g Mjöl
  • 80 g Smör
  • 1 liter Mjölk

Instruktioner
 

Gryta

  • Hacka löken och vitlöken, fräs lätt i lite smör. Tillsätt köttet och stek tills det är smuligt. Tillsätt svampen och D tomaterna, smaka av med salt och peppar, ev lite grönsaksfond och oregano. Koka i drygt 30 minuter på svag värme.

Bechamelsås

  • Smält smöret, tillsätt mjöl och mjölk sked för sked och koka på svag värme under konstant omrörning. Såsen får inte vara för tjock.

Lager och bakning

  • Smörj ugnsformen. Nu bechamel, sedan pasta, sedan bechamel igen, sedan köttfärssås, ost över och upprepa detta upp till 4 gånger. Häll slutligen mycket ost över toppen. Grädda ugnen till 180 grader och grädda i ca 3/4 timmar.

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 126kcalkolhydrater: 21.8gProtein: 5.8gFett: 1.5g
Avatar foto

Skriven av Ashley Wright

Jag är en legitimerad nutritionist-dietist. Strax efter att ha tagit och godkänt licensexamen för nutritionist-dietister, tog jag ett diplom i kulinarisk konst, så jag är också en certifierad kock. Jag bestämde mig för att komplettera min licens med en studie i kulinariska konster eftersom jag tror att det kommer att hjälpa mig att utnyttja det bästa av min kunskap med verkliga tillämpningar som kan hjälpa människor. Dessa två passioner är en del av mitt yrkesliv, och jag är glad över att arbeta med alla projekt som involverar mat, näring, fitness och hälsa.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Stekt pilgrimsmusslor på avokado papayasallad

Vietnamesisk Wokad Pok Choi