John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
fyllning
- 500 g Blandat köttfärs
- 2 msk Olivolja
- 2 Zucchini färsk
- 1 Färsk lök, finhackad
- 1 Vitlöksklyfta fint hackad
- Nyhackad timjan, salt, peppar
- 400 g Skinka kokt, skivad
- 3 Morötter
Gjutning
- 200 g Kräm
- 1 msk Mjöl
- 500 ml Grönsaksbuljong
- 2 msk Hackade örter
- 1 tsk paprikapulver, peppar, ev salt
- 100 g Riven Gouda
Instruktioner
- Riv en zucchini grovt, hetta upp olivoljan, stek färsen, tillsätt kryddor, lök, vitlök och riven zucchini.
- Tärna den andra zucchinin och morötterna, lägg i en ugnsfast form, täck skinkskivorna med köttfärs och rulla ihop, lägg ner skarvarna på grönsakerna.
- Rör ner mjölet i den KALLA grädden med en visp. Koka upp grönsaksfonden, örterna och kryddorna. Tillsätt mjöl- och gräddblandningen och låt koka upp kort igen. Häll toppingen över rullarna och strö över ost (du kan även använda färdig sås) Bakad i ugn förvärmd till 200° i ca 35 minuter. En bra!!
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 192kcalkolhydrater: 2.1gProtein: 9.1gFett: 16.6g
