Översikt över salladssorter – Dessa sorter finns

Sommaren ger konsumenterna en bra överblick över bladsallader, det är salladssäsong. Med de stigande temperaturerna minskar suget efter varma rätter samtidigt som naturen låter salladen växa samtidigt. I artikeln hittar du en översikt över de fem populäraste bladsalladerna.

Översikt över de 5 vanligaste bladsalladerna

Sallad är särskilt populärt på sommaren. I sommartemperaturer föredrar många en krispig sallad istället för en varm måltid. I den här översikten har vi sammanfattat de fem vanligaste bladsalladerna åt dig.

1. Isbergssallat: Denna grönsallat är särskilt knaprig och kommer ursprungligen från USA. Den har också sitt namn till detta faktum, trots allt transporterades den till Europa på ett berg av is. På grund av sin speciella hållbarhet är isbergssallad också mycket populär som festsallad.
2. Sallad: Denna sallad är förmodligen en av de mest kända bladsallat i Tyskland. Har du en trädgård kan du enkelt odla din egen sallad. Så du kan vara säker på att den är väldigt fräsch. För att sallad har väldigt kort hållbarhet i kylen.
3. Ruccola: Denna sallad är särskilt populär eftersom den inte bara passar till sallader, utan även till smoothies, som pizzapålägg eller i pesto. Dessutom är ruccola lätt att äta på grund av de mindre bladen.
4. Lammsallat: Lammsallat har också små blad. Den är också väldigt robust och därför väldigt populär på vintern. Med sin starka, nötiga smak passar den bra till vilträtter eller ost. Innan du äter bör du dock tvätta lammsallaten noga.
5. Spenat: Denna typ av sallad är särskilt hälsosam eftersom den innehåller mycket kalium och järn. Spenat äts vanligtvis kokt, men du kan också äta den rå, t.ex. B. konsumera den i en smoothie.

Här är vad du bör veta om sallad

Det mesta sallat består främst av vatten. Det är det som gör dem så fräscha. Dessutom är de väldigt låga i kalorier. Det är därför sallad är ett riktigt bantningshjälpmedel och används ofta i lågkolhydratmat. Men du bör också känna till dessa tre fakta om sallad.

• Sallad är en källa till kostfiber, men också mycket vitaminer. Vilka vitaminer beror på vilken typ av sallad?
• Alla tål inte att äta rå sallad på kvällen. Den gröna grönsaken orsakar en del matsmältningsproblem och är tung för magen. Detta kan leda till sömnproblem.
• Salladsblad kan innehålla nitrater, speciellt om de får för lite ljus. Federal Center for Nutrition rekommenderar därför ekologiskt odlad sallad, eftersom dessa ofta innehåller mindre nitrat.