Little Monkey Muffins

Blanda yoghurt, socker och vaniljsocker till en slät massa. Tillsätt äggen och rör om. Tillsätt mjöl och bakpulver och rör om. Rör till sist i oljan. Om degen är för fast kan den spädas med lite mjölk. Om du vill kan du lägga till några fler chokladströssel. Lägg degen i muffinsformar och grädda i 150 grader i ca 20 minuter. Låt muffinsen svalna.

Smält locket medan muffinsen svalnar. Limma ihop 2 bakplåtar med en klick vit överdrag. Skär bort 1/3 av 2 andra wafers. Använd en vass kniv för att skära 1/3 av muffinsen på båda sidor. Sätt in de skurna skivorna i snittet. Pensla muffinsen med vitt och/eller brunt hölje. Lägg de dubbla rånen på den fortfarande mjuka chokladen. Måla med pensel, spritspåse etc. två ögon på den övre oblaten och en mun på den nedre. Muffinsen är klara - en barnlek och ett blickfång på varje fest och barnfödelsedagskalas.