Macadamiabötter

Skär dadlarna i små bitar och hacka dem tillsammans med macadamianerna (förutom de 12 halvorna) i hackaren. Häll i en smal behållare och bearbeta till en massa med en stavmixer. Halvera den nu ganska oljiga blandningen och blanda den ena hälften med kakaon.

Värm ugnen till 180°O/undervärme.

Skär 12 små portioner från varje massa, sätt ihop dem och rulla dem till en boll. Lägg en liten bit på en bakplåtspappersklädd plåt och tryck ut hälften av macadamian i mitten av varje boll.

Skjut in plåten i ugnen på den andra skenan underifrån. Gräddningstiden är 5 - 7 minuter. Ta sedan ut direkt och låt svalna ordentligt.

Det här lilla mellanmålet är lite "känsligt" och skört även när det svalnat. Men det förtar inte smaken.