Gör vitlökssås själv – så här

Gör vitlökssås själv – grundreceptet

Den hemgjorda vitlökssåsen smakar inte bara bättre utan är också nyttigare än den köpta versionen.

• Till vitlökssåsen behöver du 3-4 vitlöksklyftor, en liten lök, 200 gram gräddfil, 200 gram gräddfil, 2 teskedar olivolja och lite salt, peppar och persilja.
• Skala vitlöksklyftorna och löken och hacka båda.
• Tvätta sedan persiljan och hacka den också.
• Blanda sedan ihop gräddfil, gräddfil, olivolja, lök och vitlöksklyftor i en skål. Tillsätt sedan persiljan och rör om såsen kraftigt igen.
• Smaka sedan av såsen med salt och peppar efter smak.

Krydda vitlökssåsen med dessa alternativ

Med olika livsmedel kan du anpassa vitlökssåsen efter din smak och prova olika saker.

• För en grön vitlökssås kan du lägga till lite korianderört och en halv tesked spiskummin till grundreceptet.
• Du kan också prova en curry-vitlökssås: lägg bara till 2 matskedar curry till grundreceptet.
• Saffran kan också förbättra din vitlökssås. Lägg till ett gram saffran och ett gäng gräslök till din sås för en speciell smak.
• Om du gillar tomater kan du lägga till en halv burk tomatpuré i din sås.
• En het smak är också populär i vitlökssås. Allt du behöver göra är att lägga till lite chilipulver eller 2-3 chilipeppar till grundreceptet.