Gör linsgroddar själv – det är så det fungerar

Gör linsgroddar själv – så fungerar det

Grodda linser har en behaglig nötsmak och är väldigt krispiga, så de passar till exempel till många sallader. Linsskotten kan du göra själv i en fröburk. Du kan också använda en murburk eller till och med en speciell groddmaskin för detta.

• Innan du groddar groddarna, låt linserna dra i cirka tolv timmar.
• För att gro linserna kan du använda enkla groddhus som du kan få från fackhandlare för cirka 15 euro.
• Fördela groddarna mellan de enskilda skålarna. Men var noga med att inte lägga för många plantor i brickorna. Stegpinnen behöver luft.
• Groningsprocessen tar tre till fyra dagar. Under tiden får groddarna varken torka upp eller mögla. Skölj därför skalen tre gånger om dagen med ljummet vatten.
• Se absolut till att inget vatten blir kvar i skålarna. Linsplantorna ska hållas fuktiga, men inte i vatten.
• Har du bara lite tid på dig kan du även använda en groddmaskin som automatiskt vattnar groddarna.