Gör Paleo Müsli själv: Så här fungerar det

Så gör du din egen Paleomüsli

Du kan ändra eller utöka vårt grundrecept som du vill, till exempel genom att lägga till bär.

• Du behöver olika nötter och frön till müslin, 100 gram av varje typ. Hasselnötter, valnötter, mandel, pumpa och solrosfrön är bra till exempel.
• Du behöver även 50 gram kokosolja och kokosflingor samt 50 gram honung till Paleomüslin. En matsked kanel och en tesked vaniljpulver säkerställer den fina smaken.
• För att förbereda, värm först ugnen till 160 grader.
• Hacka nötter och kärnor grovt. Det går snabbt och enkelt med en mixer. Du kan också använda en mortel för att grovhacka ingredienserna.
• Smält kokosoljan i en skål och blanda sedan i honung, kanel och vaniljpulver. Tillsätt sedan nötterna och fröna och blanda allt ordentligt.
• Bred ut blandningen på en bakplåtspappersklädd plåt och rosta müslin i ugnen i cirka 20 minuter.
• Låt müslin svalna innan du blandar i några av de torkade bären eller russinen. Förvara den färdiga granolan i en burk med skruv, den håller sig några veckor.
• Förbered sedan din frukost med Paleomüslin, tillsätt färsk frukt och lite yoghurt eller mandelmjölk om du vill.