John Myers
Innehåll
show
Gör sommardrinkar själv: Så här gör du läcker lemonad
Du kan enkelt göra lemonad själv med denna metod:
- Pressa 4 till 6 citroner och riv skalet. Se till att citronskalet också är ätbart.
- Koka upp 200 ml vatten. Tillsätt 300 g socker och citronskal och låt sjuda i 2 till 3 minuter. Tillsätt sedan citronsaften i kastrullen och låt blandningen puttra en stund.
- Låt sedan sirapen svalna och häll den genom en fin sil i en steril förslutningsbar burk. Det är bäst att förvara sirapen på en sval och mörk plats.
- Nu kan du fylla ett glas med sirap efter smak och fylla upp det med kolsyrat vatten. Lägg i citronskivor och isbitar, och gjort.
Fläder ört lemonad
Bestäm själv vilka örter du vill använda och hur mycket socker som ska ingå.
- Lägg de färska fläderblommorna i en stor förslutningsbar burk. Om du inte har färska knoppar till hands fungerar sirapen, men den smakar inte riktigt lika bra.
- Nu kan du låta din kreativitet flöda fritt. Tillsätt örter eller frukt. Rosmarin, basilika, timjan, citroner eller apelsiner gör sig till exempel bra.
- Du kan söta den med socker, honung eller agavesirap. Du bestämmer hur söt din läsk ska vara. En nypa salt är också bra.
- Låt blandningen dra i minst 24 timmar. Vid servering, passera genom en sil och dekorera med till exempel färska örter eller citron.
Hemlagat iste
Även här kan du variera med valfria frukter och örter.
- Brygg 3 till 4 påsar svart te med 2 till 3 liter vatten. Dra inte teet i mer än 3 minuter för att förhindra att det blir bittert eller för starkt.
- Låt teet svalna helt. Nu kan du lägga till frukter som äpplen, persikor, citroner eller apelsiner. Örter som mynta är också bra.
- Söta efter smak enligt ovan och låt stå i minst 24 timmar. Självklart smakar iste bäst när det serveras på is.
